ده نکته مهم برای تو که باید به ذهن بسپاری

1- به چشمی اعتماد کن که به جای صورت به سیرت تو می نگرد... به دلی دل بسپار که جای خالی برایت داشته باشد... و دستی را بپذیر که باز شدن را بهتر از مشت شدن بلد باشد...

توصیه هایی بسیار جالب برای سلامت

گوشه ای از صحبت های آقای خدادادی

1- شما وقتي سيب زميني را بصورت پخته از آتيش بيرون مي آوريد ظرف يک ساعت در معده هضم خواهد شد. سيب زميني آب پز ظرف 4 ساعت هضم ميشود و سيب زميني سرخ کرده ظرف 12 ساعت نصفش هضم و نصفش از طريق معده اخراج خواهد شد.اين رو گفتم براي پدر مادرهايي که به بچه بيچاره چيپس ميدهند و شب طفل بيچاره  موقع خواب بايد صد دفعه اين پهلو و آن پهلو شود تا در آخر سم حاصل از اين چيپس جذب بدنش شود.

به جاي کوسه بودن دلفين باشيم!

همه ما براي برقراري ارتباط با ديگران، روش‌هاي منحصر به فردي داريم. بنابراين تعداد بسيار زيادي روش ارتباطي وجود دارد. اما چگونه مي‌توانيم كليدي پيدا كنيم كه روابط خانوادگي، عاطفي و حرفه‌اي ما را تسهيل كند؟ و چگونه مي‌توانيم راه‌حلي بيابيم كه براي همه اشخاص راضي‌كننده باشد و ما را به تفاهم برساند؟ نويسندگان كتاب راهبرد دلفيني، كليد اين امر را تنها در همكاري و انعطاف‌پذيري مي‌دانند.

آنها معتقدند كه به طور كلي، انسان‌ها را همانند موجودات دريايي مي‌توان به 3 طبقه تقسيم كرد: ماهي‌هاي كپور، كوسه‌ها و دلفين‌ها.

دسته اول:

ماهي‌هاي كپور هستند كه هميشه ماهي‌هاي قرباني‌اند‌ زيرا پيوسته توسط ديگر ماهي‌ها خورده مي‌شوند.

در حيات اجتماعي بشر، برخي از انسان‌ها نيز چنين‌ هستند؛ يعني برخي از انسان‌ها در زندگي خود نقش ماهي كپور را بازي مي‌كنند.

آنها كم و بيش و برحسب مورد، قرباني اين يا آن چيز، اين يا آن مسئله، اين يا آن شخص مي‌شوند و حتي ممكن است قرباني روابط غلط و تفكرات منفي خود شوند

دسته دوم:

كوسه ماهي‌ها هستند كه روش (برنده - بازنده) را به كار مي‌گيرند.

براي اينكه من برنده شوم‌ تو بايد با زنده باشي و اين كار بايد بدون هيچ تمايز و تفاوتي انجام گيرد.

براي كوسه‌ماهي، هر نوع ماهي، دشمن به حساب مي‌آيد. هر ماهي يك وعده غذايي بالقوه است.

شايد ما نيز اين نقش را بازي كرده باشيم ‌يا حداقل در زندگي حرفه‌اي يا شخصي خود با كوسه‌هايي برخورد كرده باشيم.

دنياي سازمان‌ها و دنيايي كه ما در آن كار مي‌كنيم از ديرباز دنياي كوسه‌ها تلقي مي‌شود كه گاه صحبت از كاركناني مي‌شود كه براي رسيدن به مقام‌هاي بالا يكديگر را مي‌درند.

در دنياي پر رقابت امروز، حتي سازمان‌ها گاهي اوقات به طور موذيانه به سازمان‌هاي ديگر حمله مي‌كنند. به طور خلاصه انسان‌هايي را مي‌توان يافت كه كم و بيش در حال رقابت دائمي از نوع برنده - بازنده هستند.

دسته سوم:

نوع ديگري از حيوانات دريايي دلفين‌ها هستند.

اين پستاندار آبزي بزرگ به طور طبيعي بازيگوش و داراي روحيه همكاري است و در ارتباطات خود شيوه برنده - برنده را برگزيده است. دلفين در دنيايي از وفور نعمت زندگي مي‌كند. او هيچ كمبودي ندارد و مي‌خواهد كه همه چيز را با همگان تقسيم كند.

اگر يك دلفين زخمي شود، 4 دلفين ديگر او را همراهي مي‌كنند تا خود را به گروه برساند. داستان‌هاي زيادي نيز وجود دارد كه در آنها دلفين‌ها جان انسان‌ها را نجات داده‌اند. پژوهش‌هاي انجام شده در سان‌ديه‌گو نشان داده‌است كه دلفين‌ها علاوه بر داشتن روحيه همكاري، بسيار باهوش‌ هستند. حتي برخي از پژوهشگران آنها را باهوش‌ترين موجودات روي زمين دانسته‌اند.

تحقيق زير روحيه همكاري و روش‌هاي برنده - بازنده و برنده - برنده را به خوبي آشكار مي‌سازد.

در سان‌ديه‌گو پژوهشگران 95 كوسه و 5 دلفين را به مدت يك هفته در يك استخر بزرگ رها كرده و به مطالعه حالات رفتاري آنها پرداختند. ابتدا كوسه‌ها به يكديگر حمله كردند و در اين تهاجم تعداد زيادي از آنها نابود شدند، سپس به دلفين‌ها حمله‌ور شدند

دلفين‌ها فقط مي‌خواستند با آنها بازي كنند ولي كوسه‌ها بي‌وقفه به آنها حمله مي‌كردند. سرانجام دلفين‌ها به آرامي كوسه‌ها را محاصره كرده و هنگامي كه يكي از كوسه‌ها حمله مي‌كرد آنها به ستون فقرات پشت يا دنده‌هاي کوسه مي‌كوبيدند و آنها را مي‌شكستند. به اين ترتيب كوسه‌ها يكي بعد از ديگري كشته مي‌شدند. پس از يك هفته 95 كوسه مرده و 5 دلفين زنده در حالي كه با هم زندگي مي‌كردند در استخر ديده شدند.

ارتباط هدايت شده در جهت راه‌حل‌ها، تمايزهاي پرباري را براي روشن كردن زندگي حرفه‌اي و ‌شخصي ارائه مي‌دهد.

كوسه تمايزي انجام نمي‌دهد. در دنياي او براي برنده شدن‌ ديگران يا بايد بميرند و يا ببازند. ولي دلفين‌ها بسيار انعطاف‌پذيرند زيرا در دنيايي سرشار از تشخيص‌هاي پربار زندگي مي‌كنند.

بياييد يك بار ديگر ماجراي استخر سان‌ديه‌گو را مرور كنيم.

وقتي يك كوسه با يك دلفين روبه‌رو مي‌شود چه اتفاقي مي‌افتد؟

كوسه حمله مي‌كند چون روش ارتباطي او برنده - بازنده است‌ ولي دلفين با انعطاف‌پذيري خاص خود فرار مي‌كند و مي‌گويد من در دنيايي سرشار از ثروت و وفور نعمت زندگي مي‌كنم. در دريا براي همه به اندازه كافي غذا هست پس بيا با هم بازي و همكاري كنيم. كوسه دوباره حمله مي‌كند و دلفين فرار مي‌كند. كوسه توانايي دروني لازم را براي خارج شدن از تنگ‌نظري ندارد، بنابراين مجدداً حمله مي‌كند.

دلفين كه مي‌بيند ديگر چاره‌اي ندارد مي‌گويد: من آن قدر انعطاف‌پذيري دارم كه در موقع مناسب به يك كوسه تبديل شو‌م پس حالا آماده رويارويي باش.اگر به طور تصادفي، كوسه آن قدر هوش داشته باشد كه بفهمد حريف دلفين نمي‌شود و بخواهد در بازي و همكاري با او شركت كند، دلفين به راحتي او را مي‌بخشد و طوري با او رفتار مي‌كند كه انگار يك دلفين است.

ده روش جهانی و جدید لاغر شدن

آفریقایی‌ها چای و دم‌کرده گیاهان را می‌نوشند
اهالی آفریقای جنوبی علاقه فراوانی به نوشیدن چای، چای سبز، دم‌کرده انواع گیاهان و نوعی چای به نام روی‌باس دارند. آنها این نوشیدنی‌ها را معمولا بدون شیرین‌کننده‌های مصنوعی می‌نوشند و با این کار کمترین کالری را نسبت به نوشیدن قهوه شیرین یا چای همراه با قند و شکر دریافت می‌کنند. آفریقای‌ها به خوبی می‌دانند که در مواجهه با استرس باید یک دم‌کرده گیاهی بخورند، نه مقدار زیادی خوراکی پرکالری. آنها همچنین همیشه به پیام گرسنگی مغزشان توجه نمی‌کنند و اعتقاد دارند که اکثر اوقات پیام گرسنگی در اثر کمبود آب بدن از سوی مغز صادر می‌شود؛ بنابراین به جای غذا خوردن، یک لیوان چای یا دم‌کرده گیاهان را می‌نوشند.

راهکار‌های ساده لاغر شدن

لاغر شدن یک مسئله است و لاغر ماندن و حفظ سلامتی بدن مقوله‌ای دیگر.
در زیر به راهکار‌های ساده‌ای برای لاغر ماندن در عین سلامتی اشاره می‌شود:
▪ خوردن ماهی های چرب: در برنامه هفتگی تغذیه، جای ماهی‌های چرب را باز کنید تا هم به اندازه کافی امگا ۳ به بدنتان برسد و هم لاغر شوید.
▪ لبنیات: مصرف لبنیات، هم نیاز به کلسیم را رفع می‌کند و هم موجب تناسب اندام می‌شود.
▪ پرهیز از نمک: نمک فشار خون را افزایش می‌دهد و به تجمع آب در بدن می‌انجامد. پس تا می‌توانید نمک نخورید.
▪ آجیل: آجیل سرشار از کالری و چربی‌های مورد نیاز برای بدن است. در عین حال احساس سیری طولانی‌تری به وجود می‌آورد. پس خوردن آجیل هم می‌تواند در رژیم لاغری مورد توجه قرار گیرد.
▪ رنگی شوید: توجه داشته باشید که هرچه رنگ میوه‌ها و سبزیجات تیره‌تر باشد، خواص آنها هم بیشتر است.
▪ فیبر بخورید: فیبر، هم حجم معده را پر می کند و هم عملکرد روده را تسریع می‌کند و به همین منظور مصرف آن در رژیم‌های لاغری توصیه می‌شود.
▪ بعد از ماه رمضان، صبحانه را فراموش نکنید: آن دسته از افرادی که صبحانه می‌خورند در مقایسه با آنهایی که صبحانه را فراموش می‌کنند از تناسب اندام بیشتری برخوردار بوده و در طول روز انرژی بیشتری دارند.

با پوست و مویتان ۱۲ کار نکنید!

اگر به اطراف‌تان نگاه کنید، احتمالا بسیاری از دوستان و آشنایانتان را می‌بینید که عادت‌های غلطی دارند که به پوست و مویشان آسیب می‌رساند؛ مثل کندن جوش‌ها،‌ مصرف کِرِم‌های کورتونی و
یا باروهای غلطی مثل بستن نخ دور زگیل و … این نوشته به مهم‌ترین عادت‌های پوستی‌ـ ‌مویی مضر اما رایج مردم می‌پردازد…

عادت اول: کندن
جوش‌های جوانی و فشار آوردن روی آنها

جوش جوانی یا آکنه،
بیماری غدد پیلوسباسه است که به صورت دانه‌های سیاه‌رنگ، قرمز، چرکی و کیستی
می‌تواند در سنین جوانی ظاهر شود که با افزایش میزان ترشح چربی پوست همراه است.
کندن و فشار دادن جوش‌ها نه تنها تاثیری در روند بهبود ندارد که به علت زخمی شدن
پوست، آثار آن به صورت جوشگاه یا لک تیره باقی می‌ماند که درمان آن بسیار مشکل‌تر
از درمان خود جوش‌ها است.

عادت دوم:
مصرف پمادهای کورتون‌دار بدون تجویز پزشک

ترکیب‌های
کورتیکوستروییدی که به کورتون شهرت دارند، داروی بسیار موثر و نجات‌دهنده‌ای در
بعضی بیماری‌های التهابی پوست است ولی مانند شمشیر دولبه، اگر بدون تجویز پزشک مصرف
شوند، خطر‌ها و عوارض جانبی بسیاری دارند که بعد از قطع مصرف هم بعضی از این عوارض
تا سال‌ها پابرجا می‌مانند. وقتی بیمار ترکیب موضعی کورتون‌دار را با تجویز پزشک
برای مدت محدودی مصرف می‌کند به دلیل آثار فوری و مثبت آن در بیماری‌های التهابی
پوست، حتی بعد از عود بیماری و بدون تجویز پزشک در مورد اجازه ادامه مصرف، آن را
بدون نسخه از داروخانه تهیه می‌کند و بعد از مدتی آنقدر به مصرف آن عادت می‌کند که
به طوری که بعد از قطع آن بلافاصله علایم شدید پوستی تظاهر می‌کند بنابراین به مصرف
دایمی آن ادامه می‌دهد و دچار ضایعه‌های پوستی نازک، حساسیت، قرمزی پایدار حتی
ضایعه‌های داخلی مانند پوکی‌استخوان، فشار خون بالا، ورم دستگاه گوارشی، اختلال‌های
هورمونی و… می‌شود.

عادت سوم:
کندن موها

تریکوتیلومانی یا عادت به
کندن موها یک میل اجباری از بیما‌ری‌های جسمی ـ روانی است. فرد بدون آنکه متوجه
باشد، میل و عادت به کندن موهای در دسترس دارد؛ مانند موهای جلوی سر، سبیل، ابرو
و… اوایل ممکن است موها بعد از کندن دوباره رشد ‌کنند ولی مواردی به علت خون‌ریزی
میکروسکوپی در فولیکول مو و فیبروز آن باعث عدم رشد دایمی مو می‌شود که درمان باید
توسط پزشک متخصص پوست و روان‌پزشک به صورت همزمان انجام شود.

عادت چهارم:
حمام آفتاب برای برنزه کردن پوست

اشعه‌آفتاب حاوی اشعه
ماورای‌بنفش A و B است. اشعه B در طبقه‌های سطحی پوست اثر می‌کند و به قسمت‌های
زیرین پوست نفوذ نمی‌کند و باعث قرمزی و سوختگی پوست می‌شود. اشعه A به قسمت‌های
زیرین نفوذ می‌کند و با تحریک سلول‌های ملانوسیت باعث افزایش ترشح ملانین و تیرگی
پوست می‌شود. همچنین اشعه A به دلیل تخریب DNA سلول‌ها در پیری زودرس پوست،
سرطان‌های پوستی و واکنش‌های آلرژیک به داروها مشارکت می‌کند. جوانانی که عادت به
گرفتن حمام آفتاب یا استفاده از دستگاه‌های سولاریوم (آفتاب مصنوعی) دارند برنزه
شدن موقت پوست را به سرطان‌های پوستی و پیری زودرس پوست چهره‌شان ترجیح می‌دهند.

عادت پنجم:
جویدن ناخن‌ها

عادت به جویدن ناخن‌ها
مانند تریکوتیلومانی عادت مضری است به‌صورت میل اجباری به جویدن ناخن‌ها که و جزو
بیماری‌های جسمی ـ روانی طبقه‌بندی می‌شود. جویدن ناخن اغلب در دوران کودکی و اوایل
جوانی دیده می‌شود و این افراد با اینکه از قبح این کار مطلع‌اند ولی میل اجباری به
جویدن ناخن‌ها خصوصا در مواقع استرس‌های عصبی دارند. علاوه بر نازیبایی ناخن‌های
جویده شده به دلیل رطوبت مداوم در این ناخن‌ها، میکروب‌ها از قبیل قارچ‌های پوستی و
باکتری‌ها رشد کرده و گاهی باعث تخریب تمام جسم ناخن می‌شوند که اگر به موقع درمان
نشود، امکان تخریب دایمی ناخن‌ها و در نیامدن و عدم رشد ناخن‌ها وجود دارد.

عادت ششم:
کندن یا بستن نخ

دور زگیل‌های پوستی

زگیل‌‌های پوستی یک
بیماری ویروسی است که بدون هیچ‌گونه درمانی در افرادی که سیستم ایمنی نرمال دارند
خودبه‌خود بعد از مدتی بهبود می‌یابد هر چند درما‌ن‌های متعدد مانند فریز کردن،
سوزاندن با کوتر یا لیزر و در مواردی جراحی وجود دارد اما بعضی از افراد از بستن نخ
دور زگیل استفاده می‌کنند که این باعث التهاب و عفونت زگیل می‌شود که گاهی باعث زخم
و ایجاد جوشگاه بدشکل می‌شود.

عادت هفتم:
شانه کردن یا برس کشیدن مداوم موها

یک فولیکول مو در ناحیه
ریشه‌ حاوی عروق خونی، اعصاب و سلول‌های رشد یابنده است که مدام رشد کرده و باعث
رشد طولی می‌شود. ساقه مو به دلیل فقدان اعصاب بدون درد است بنابراین بعضی افراد به
صورت مداوم و مکرر موها را شانه یا برس کرده و باعث صدمه به ساقه موها می‌شوند. در
استمرار دایمی شانه کردن و برس کردن، موها به تدریج طراوت خود را از دست داده،
شکننده شده و از نوک دو شاخه می‌شوند (موخوره)، این عادت مضر در جوانان شایع‌تر
است.

عادت هشتم:
بستن موهای سر

بعضی از بانوان با بستن
محکم موهای جلوسر به سمت عقب، تمایل دارند کناره‌های ابروها به بالا کشیده شود و
چهره بازتری داشته باشند. بستن محکم و تحت فشار موها در طولانی‌مدت باعث فشار بر
عروق سطحی پوست‌سر شده بنابراین جریان خون که برای رشد پوست و موها و همچنین سلامت
پوست و مو ضروری است کاهش می‌یابد و چون موها به کاهش جریان خون حسا‌س‌تر از پوست
هستند بعد از مدتی، موهای جلوسر که تحت فشار هستند کاهش یافته و باعث کم‌پشتی موهای
جلو سر می‌شود.

عادت نهم:
دست‌ زیرچانه زدن موقع نشستن یا نشستن روی زانوها و قوزک‌پا

بعضی از افراد، خصوصا
کودکان و نوجوانان موقع نشستن‌های طولانی مثلا در کلاس‌های درسی، عادت کرد‌ه‌اند
دست‌ها را به زیر چانه گذاشته و آرنج‌ها را روی میز نگه دارند یا بعضی افراد علاقه‌
به نشستن روی زمین دارند؛ به طوری که زانوها یا قوزک خارجی پاها به طور دایم در
تماس و تحت فشار روی زمین است. پوست انسان در مواردی که تحت فشار دایم باشد، به
تدریج تیره شده و دچار کلفتی پوست یا پینه می‌شود؛ خصوصا در افراد سفیدپوست این
تیرگی واضح‌تر است.

عادت دهم:
انقباض‌های دایمی عضلات صورت

بعضی افراد، خصوصا در
کشورهای شرقی، عادت کرده‌اند موقع صحبت کردن یا در استرس‌ها، عضلات صورتشان را در
جهت‌های مختلف منقبض کنند. اوایل بعد از آرامش، حالت عضلات چهره به وضعیت طبیعی
بازمی‌گردد ولی در استمرار برای سال‌ها، به تدریج این عضلات شکسته می‌شود به طوری
که موقع استراحت هم این شکستگی‌های عضلانی به صورت چین و چروک عمیق دایمی دیده
می‌شود. شایع‌ترین چین و چروک‌های عضلانی صورت، چین اخم بین دو ابرو، چین پیشانی به
صورت خطوط افقی در پیشانی، چین دور چشم‌ها و چین و چروک‌ عضلات لب بالایی است که
چنانچه در مراحل اولیه شکستگی‌های عضلانی تحت درمان با آمپول بوتاکس قرار گیرند،
می‌توان از این پدیده نازیبا جلوگیری کرد.

عادت یازدهم:
شست‌وشوی مداوم دست‌ها

اسیدیته یا PH طبیعی
پوست، اسیدی است. بعد از هر بار شستن دست‌ها با مواد شوینده که PH قلیایی قوی دارند
PH پوست از اسیدی به قلیایی گرایش پیدا می‌کند و حداقل سه ساعت وقت لازم است که به
PH طبیعی اسیدی قبلی بازگردد. از طرفی شوینده‌ها به همان میزان که ظروف و لباس‌ها
را چربی‌زدایی می‌کنند چربی طبیعی پوست را کاهش می‌دهند. چنانچه تماس پوست دست با
پاک‌کننده‌ها، مانند صابون، پودر و مایع به فاصله‌ای کمتر از سه ساعت باشد، باعث
می‌شود به تدریج پوست دست‌ها خشک، قرمز، ترک‌خورده و حساس شود. افرادی هستند که
کارهای شست‌وشوی منزل را با دستکش انجام می‌دهند ولی روزانه مکرر دست‌ها را با
صابون یا مایع شوینده می‌شویند خصوصا در افرادی که وسواسی هستند این مشکل بیشتر
دیده می‌شود بنابراین باید سعی کنید از صابون یا مایع دست‌شویی فقط موقع غذا خوردن،
بعد از توالت یا ‌آلودگی واضح استفاده کنید. مواقع دیگر شست‌وشوی دست‌ها با آب خالی
کافی است و هر بار هم که دست‌ها اجبارا با شوینده تماس پیدا کرد، باید مقداری
گلیسیرین با چند قطره آبلیمو بعد از خشک کردن به دست‌ها مالیده شود.

عادت دوازدهم:
شامپو کردن موهای سر به دفعات زیاد

خداوند برای محافظت و
طراوت موهای سر ترشح چربی از پوست سر را قرار داده است ولی از آنجا که چربی‌ها محیط
مناسب رشد میکروب‌ها هستند بنابراین باید بسته به میزان چربی مترشحه سر را با
شامپوی مناسب شست. بعضی افراد عادت کرده‌اند در هر حمام چند دست شامپو بزنند تا
کاملا چربی سطح پوست‌سر از بین برود. این‌گونه افراد بعد از چند ساعت متوجه می‌شوند
که چربی سر به مقدار زیادی بازگشته است. طبق فیزیولوژی پوست‌سر، هرگاه پوست‌سر
کاملا بدون چربی شود از طریق مرکز کنترل‌کننده ترشح چربی در مغز فرمان داده می‌شود
تا برای محافظت موها چربی ترشح شود بنابراین این‌گونه افراد باید بدانند که چنانچه
مختصری چربی سر بعد از حمام وجود داشته باشد مانع فرمان مغز به ترشح چربی می‌شود و
موهای سر دیرتر چرب می‌شود.

ویتامین و املاح برای جلوگیری از ریزش مو

با خوردن یک سری از مکمل ها و ویتامین های باعث رشد،شفافیت بیشتر موهایتان می شود. مثلا با خوردن ویتامین های ...

دریافت کم ویتامین های گروه B به خصوص B6،بیوتین،اینوزیتول واسید فولیک و املاحی مانند گوگرد،منیزیم روی،باعث ریزش مو می شود.ویتامین های گروه B به خصوص B5 ( اسید پانتوتنیک) و B3 ( نیاسین) نقش مهمی در رویش مو دارند.

قهوه : باعث سکته مغزی

تیترآنلاین – مطالعات اخیر حاکی از آن است که تا ۲ ساعت پس از مصرف قهوه خطر بروز سکته مغزی تا حدود زیادی افزایش می یابد ولی این اثر بعد از گذشت ۲ ساعت خود به خود کاهش می یابد.
به گزارش باشگاه خبرنگاران دانشجویی ایران ، به نقل از WebMD ، محققان دانشگاه Bari ایتالیا در مطالعات خود به این نتیجه رسیدند که خطر بروز سکته مغزی با مصرف قهوه افزایش می یابد و این خطر در میان افرادی که گهگاه قهوه می نوشند و یا روزی یک فنجان یا کم تر مصرف می کنند بیشتر است.

قهوه خطر سکته مغزی را افزایش می دهد

محققان حدود ۳۹۰ نفر با سابقه سکته ایسکمی را مورد بررسی قرار دادند. این نوع سکته شایع ترین نوع سکته مغزی است که بر اثر انسداد جریان خون ورودی به مغز ایجاد می شود. در این تحقیق محققان عادات مصرف قهوه آنان را مورد مطالعه قرار دادند و دریافتند که ۷۸ درصد از آن ها طی سال های قبل قهوه مصرف می کردند.


نتایج به دست آمده نشان داد که شانس ابتلا به سکته مغزی در یک ساعت اول پس از صرف قهوه در افرادی که در طول روز یک فنجان یا کم تر قهوه می خورند ۲ برابر سایرین است. ولی افرادی که مقدار قهوه بیشتری در طول روز مصرف می کنند در مقابل اثرات بلند مدت کافئین مقاومت پیدا کرده اند و کم تر با مشکل مواجه می شوند.
مصرف قهوه اثرات مخرب فیزیولوژیک داشته و باعث بالا رفتن فشار خون می گردد. در مقایسه با قهوه های بدون کافئین، قهوه هایی که سرشار از کافئین هستند به طور چشمگیری باعث سخت شدن دیواره عروق می شود.
به گزارش بهداشت و سلامت تیترآنلاین، واکنش های متفاوت بدن در برابر کافئین ، به آستانه تحمل افراد بستگی دارد اما به طور کلی تأثیر آن ها را می توان چنین بیان کرد:
۱- فشار خون: کافئین ، فشار خون را افزایش می دهد. اگر کسی ۲۵۰ میلی گرم قهوه مصرف کند، فشار خونش در یک ساعت ، ۱۰ میلی متر بالا می رود.
۲- قلب: پس از مصرف قهوه، ضربان قلب کاهش می یابد اما پس از مدتی بر تعداد آن افزوده می شود و تا هنگامی که کافئین از بدن خارج نشده باشد به همان صورت باقی می ماند.
چنانچه میزان کافئین مصرفی ، بالا باشد نه فقط تپش قلب ایجاد می کند بلکه حالت ( fibrilation) یعنی حرکت نامنظم ماهیچه های قلب نیز پدید می آید که گاه ممکن است منجر به مرگ شود.
بر اساس آمارهای به دست آمده، نوشیدن بیش از ۵ فنجان قهوه در روز ، احتمال سکته قلبی را افزایش می دهد.
۳- هورمون ها: کافئین بر تولید برخی از هورمون های بدن می افزاید، مانند : اپی نفرین( epinephrine) که منقبض کننده عروق است ، نوراپی نفرین ( norepinephrine) که بر میزان فشار خون می افزاید، رنین ( renin) که به علت کم خونی کلیه ها و بر اثر کاهش فشار نبض در سرخرگ کلیوی ، از کلیه ها ترشح می شود و پس از فعل و انفعالاتی ، باعث فشار خون می گردد و کاتکولامین ( catecholamine) که باعث تحریک اعصاب قلب شده و حرارت بدن را افزایش می دهد.
۴- معده: کافئین بر ترشح اسید معده و میزان پپسین ( pepsin) که نوعی آنزیم معدی است می افزاید.

اگر چه از آن تاریخ ، پژوهش ها و مطالعات بسیاری در این زمینه صورت گرفت اما تا کنون مشخص نشده است که چه مقدار کافئین می تواند عامل زایمان زودرس شود. ۵- خانم های باردار: اداره نظارت بر غذا و دارو در آمریکا ( fdr) در سال ۱۹۸۰ میلادی اعلام کرده است که کافئین باعث زایمان زودرس می شود و ممکن است در نوزدان ناراحتی ایجاد کند.
۶- مغز و اعصاب: تأثیر کافئین بر مغز و اعصاب، می تواند به پیدایش عوارض زیر منجر شود:

کسانی که گرفتار عارضه افسردگی هستند ، نباید بیش از یک گرم کافئین در روز مصرف کنند ؛ زیرا سبب شدت یافتن افسردگی آن ها می شود. ۱- اضطراب۲- هیجان ۳- ناآرامی ۴- فراموشی و افسردگی .
۷- خون: کافئین باعث می شود که مقدار قابل ملاحظه ای از سدیم و پتاسیم بدن از طریق کلیه ها دفع شود، همچنین مقدار مصرف قند را نیز کاهش می دهد که نتیجه آن ، افزایش قند خون خواهد بود.
از این رو به کسانی که مبتلا به بیماری قند ( دیابت) هستند توصیه می شود از مصرف مواد کافئین دار، اجتناب ورزند. کافئین ، جذب آهن را در روده ها کم می کند و لذا با توجه به نیاز ضروری بدن به آهن، که کار خون سازی را بر عهده دارد، توصیه می شود که از مصرف کافئین همراه با غذا و تا یک ساعت پس از آن، به طور جدی پرهیز شود.
۸- لاغری: کافئین میزان سوخت و ساز بدن را بالا می برد و در نتیجه مصرف کالری نیز افزایش پیدا می کند. برای مثال ، چنان چه کسی یک فنجان قهوه حاوی ۱۰۰ میلی گرم کافئین بنوشد میزان متابولیسم بدن وی تا ۴ درصد افزوده شده و درنتیجه باعث لاغری او می شود.

پوست انسان بدبوترین پوست در جهان

شدت رایحه پوست بدن انسان در میان تمامی جاندارانی که بر روی زمین ساکن هستند مانند ندارد. ویژه بودن رایحه بدن انسان از آن رو است که تقریبا تمامی بخش‌های بدن انسان رایحه خاص خود دارند در حالی که موجودات میکروسکوپی که بر روی بدن انسان زندگی می‌کنند نیز هر کدام از خود رایحه‌ای ایجاد می‌کنند.

بر اساس مطالعات جدید این بوی تند و تیز و قوی دست‌کم دو گونه از حشرات را به سوی خود جذب می‌کند و درک عاملی که منجر به جذب این حشرات می‌شود می‌تواند در پیشگیری از گسترش بیماری‌هایی از قبیل مالاریا و تب زرد جلوگیری کند.

4 عادتی که ظاهر شما را پیر می‌کند!

برخی عاداتی که داریم می‌توانند سبب پیری زودتر ظاهر ما شوند.برای پیری 2 دلیل عمده وجود دارد. تحقیقات روی دوقلوها نشان داده پیری یا ارثی است یا به دلیل فاکتورهای محیطی است. به عبارت ساده‌تر کسانی که پیرتر از سن خود به نظر می‌رسند، استرس و انتخاب‌های اشتباهی داشته‌اند که رد پیری را بر چهره آنها بر جای گذاشته است. محققان می‌گویند برای آنکه از شر پیری زودرس نجات یابیم، کافی است برخی از عادات‌مان را اصلاح کنیم. در اینجا به 4 عادتی که می‌تواند پیری زودرس بیاورد اشاره می‌کنیم.

پلی به سوی سلامتی و تناسب‌اندام بخوانید و امتحان کنید

چاقی و افزایش وزن یکی از معضلاتی است که جوانان امروز با آن دست به گریبانند و در قبال آن کاهش وزن و تناسب اندام در حد ایده آل چیزیست که بگونه ای فکر همه را بخود مشغول کرده که شاید خیلی ها آنرا قدری مشکل یا غیرممکن تلقی کنند اما در صورتی که بعنوان یک هدف صادقانه با رژیم غذایی مناسب، ورزش و از همه مهمتر رعایت نمودن نکاتی ساده همراه باشد می توان به خوبی به تناسب اندام دلخواه رسید. شاید میان‌ عناوینی که در این صفحه می‌بینید، فکر کنید دارند با شما شوخی می‌کنند! ولی حقیقت با هیچ‌کس شوخی ندارد. حقیقت این است که همین توصیه‌های ساده و حتی شاید در نگاه اول، خنده‌دار! پلی هستند به سوی سلامتی و تناسب‌اندام شما. می‌گویید نه؟ بخوانید و امتحان کنید :

 

لیست فراموش نکردنی‌های زندگی!

-یادمون باشه که؛ خدا همیشه هست.

-یادمون باشه که؛ کسی که زیر سایه دیگری راه میره، خودش سایه‌ای نداره.

-یادمون باشه که؛ هر روز باید تمرین کرد دل کندن از زندگی را.

-یادمون باشه که؛ زخم نیست آنچه که درد دارد، عفونته.

-یادمون باشه که؛ در حرکت همیشه افق‌های تازه هست.

-یادمون باشه که؛ دست به کاری نزنیم که نتوانیم آن را برای دیگران تعریف کنیم.

-یادمون باشه که؛ اونایی که دوستشون داریم می‌تونند دوستمون نداشته باشند.

-یادمون باشه که؛ حرف‌های کهنه از دل کهنه میاد، پس دلی نو بخریم.

اصل موفقيت قورباغه اي

 

 اگر یک قورباغه را بردارید وداخل یک ظرف آب جوش بیندازید قورباغه چه کار می کند؟ بیرون می پرد! درواقع قورباغه فورا به این نتیجه می رسد که لذتی در کار نیست وباید برود! حالا اگر همین قورباغه را بردارید وداخل یک ظرف آب سرد بیندازید وبعد ظرف را روی اجاق بگذارید وبه تدریج به آن حرارت بدهید قورباغه چه کار می کند؟ استراحت میکند...چند دقیقه بعد به خودش می گوید: ظاهرا آب گرم شده است وتا چشم به هم بزنید یک قورباغه آب پز آماده است.

ارزش غذایی گوشت شتر

این روزها وقتی برای خرید گوشت قرمز به برخی قصابی ها یا مغازه های عرضه مواد پروتئینی مراجعه می کنیم در میان انواع گوشت گاو، گوساله و گوسفند، با گوشت شتر مواجه می شویم. این گوشت از نظر قیمت با گوشت گاو تفاوت چندانی ندارد و از لحاظ شکل ظاهری شبیه گوشت گوسفند و گاو است.

امروزه بسیاری از شهرنشینان به علت عادت نداشتن به مصرف گوشت شتر از خوردن آن اجتناب می کنند. برخی خانم های خانه دار هم بر این باورند که این گوشت سفت و دیرپز بوده و ارزش غذایی ندارد. حال پرسش اینجاست، ارزش غذایی گوشت شتر چه میزان است؟

خوردن این نان به آب شدن چربیهای شکم کمک می کند

خوردن نانهای تهیه شده از این دانه و تیره رنگ به آب شدن چربیهای شکم کمک می کند

كاهش چربی‌ با مصرف نان سبوس‌دار
خوردن نانهای تهیه شده از دانه سبوسدار و تیرهرنگ به آب شدن چربیهای شکم کمک می کند

طی مطالعه‌ای که توسط پژوهشگران آمریکایی دانشگاه تافت روی 2 هزار و 800 نفر صورت گرفت آنها متوجه شدند که با آنکه مصرف نان سفید برای سلامتی مضر نیست اما باعث افزایش چربی‌های شکم می‌شود.

با همسرتان قهوه نخوريد!

بر اساس یك پژوهش جدید، نوشیدن قهوه، قدرت مغز زنان را در شرایط استرس‌زا افزایش داده، اما مردان را دچار بحران می‌كند!

بر اساس یك پژوهش جدید، نوشیدن قهوه، قدرت مغز زنان را در شرایط استرس‌زا افزایش داده، اما مردان را دچار بحران می‌كند!

به گزارش سرویس پژوهشی خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، طبق این تحقیقات در حالی‌كه نوشیدن یك قهوه عملكرد زنان را در زمان كار با دیگران افزایش می‌دهد، به خاطره مردان آسیب زده و تصمیم‌گیری آنان را كند می‌كند.

چه قسمتی از نان را نباید خورد؟

 یكی از موضوعاتی كه این روزها بحث داغ اكثر رسانه‌های روز كشورهای اروپایی و آمریكایی شده است «ترس از آكریلامید» است. آكریلامید یك ماده اسیدی سرطان‌زاست كه هنگام سوختن، برشته شدن یا پختن مواد كربوهیدراتی غلات در درجه حرارت بالا در محصولاتی چون نان، بیسكویت، كلوچه، برنج و سیب‌زمینی ایجاد می‌شود.

طبق پژوهش دانشمندان، آكریلامید در مقایسه با دیگر مواد سمی شناخته شده در غذاهای مختلف می‌تواند برای انسان‌ها تا 100 برابر خطرناك‌تر باشد. مقدار این ماده در سیب‌زمینی سرخ شده و چیپس بیشتر است، اما در كشور ما بیشترین نگرانی از حجم تولید و مصرف آكریلامید در نان است.

چند روش ساده براي داشتن پوستي سالم

چند روش ساده براي داشتن پوستي سالم

-به جاي غبطه خوردن به ديگران با حوصله و تمرين از پوست خود مراقبت كنيد.
-صورت خود را هر روز تميز كنيد.
-دخترها، در صورت استفاده از لوازم آرايش هر شب صورت خود را تميز كنند و پسرها روش صحيح اصلاح صورت خود را ياد بگيرند.
-به اندازة كافي بخوابيد و استراحت كنيد.
-از پوست خود در برابر آفتاب محافظت كنيد.
-به مقدار زياد آب بنوشيد.
-سيگار نكشيد.
-از مصرف مواد غذايي و نوشيدني هاي مضّر پرهيز كنيد

عصبانيت و کسالت زنان را چاق مي‌کند

مهر: پژوهش‌هاي دانشمندان انگليسي نشان مي‌دهد که خستگي، عصبانيت و کسالت مي‌تواند زنان را بيش از مردان چاق کند. يک شرکت انگليسي توليدکننده محصولات ويژه کاهش سريع وزن با انجام تحقيقاتي روي 5 هزار بزرگسال زن و مرد کشف کرد که زنان در بيشتر موارد در موقعيت‌هايي که کسل مي‌شوند اضافه وزن پيدا مي‌کنند.

زنان شرکت‌کننده در اين بررسي‌ها تاکيد کردند که علاوه بر کسالت، عصبانيت و نااميدي نيز موجب مي‌شود که تمايل بيشتري به غذا خوردن پيدا کنند. اين نتايج در مصاحبه با مردان به دست نيامد. اين تحقيق‌ها نشان مي‌دهد به طور متوسط کالري که در هر روز در موقعيت‌هاي استرس و کسالت وارد بدن زنان مي‌شود حدود 500 کالري بيشتر از روزهايي است که زنان در شرايط خوب روحي قرار دارند.